Koliko dugo traje bag-in-box vino?

Koliko dugo traje bag-in-box vino?– pitaju Decanter

Prednost bag-in-box vina je što može stajati mnogo dulje od otvorene boce, naravno ovisno o tome koliko brzo ga popijete.Takozvana 'BiB' vina također su lakša i lakša za nošenje i skladištenje.

Budući da su mnoge zemlje pod karantinom zbog izbijanja Covida-19, vino iz vrećice u kutiji moglo bi biti dobar način opskrbljivanja zalihama.

Općenito, negdje na kutiji će otprilike biti navedeno koliko dugo vino može ostati svježe.

Neki proizvođači kažu da vina mogu trajati i do šest tjedana nakon otvaranja.To je u usporedbi sa samo nekoliko dana za mnoga buteljirana vina, iako će pojačani stilovi, poput Porta, trajati duže.

Pogledajte naše top bag in box preporuke za vino

Nakon što se vino otvori, kisik može stupiti u interakciju s vinom i utjecati na okus.

To se događa sporije za bag-in-box vina.

Međutim, kutije i vrećice ne smatraju se prikladnima za odležavanje finih vina, jer je plastika koja se koristi propusna i uzrokovat će oksidaciju vina tijekom vremena.

Zašto vina iz vrećice u kutiji traju duže od otvorenih boca

'Slavina i plastična vrećica u bag-in-box vinima pomažu spriječiti ulazak kisika, održavajući vino svježim nekoliko tjedana nakon otvaranja', rekao je James Button,Decanterregionalni urednik za Italiju.

'Međutim, plastika je propusna na mikroskopskoj razini, što objašnjava zašto vina iz vrećice u kutiji još uvijek imaju rok trajanja.Vino će oksidirati u roku od nekoliko mjeseci.'

Dodao je, 'Unatoč onome što neki kažu na njihovoj ambalaži, ja bih rekao da ih držite tri tjedna, ili četiri tjedna maksimalno.'

Vjerojatno je najbolje držati bag-in-box vina u hladnjaku, čak i crna, kao s otvorenom bocom vina.U svakom slučaju, većina crnih vina u kutiji uglavnom su lakši stilovi u kojima je najbolje uživati ​​malo ohlađena.

Druge prednosti bag-in-box vina

Ako pazite na svoje ekološke akreditive, vina iz vrećice u kutiji također bi mogla biti odgovor.S više vina u manje ambalaže, emisije ugljičnog dioksida u transportu značajno su smanjene.

'Ekološki je, a niži troškovi dostave znače da možemo prenijeti vrijednost na vas – drugim riječima, za svoj novac dobivate bolje vino', nedavno je rekla St John Wines na svojoj Instagram stranici.

'Ovi se formati bave nekim od ekoloških, financijskih i kvalitativnih pitanja vezanih uz vino;čak i ako nemaju istu vizualnu ili romantičnu privlačnost kao tradicionalna vinska boca i nisu baš prikladne za odležavanje vina', rekao je Button.

Sa: https://www.decanter.com/learn/advice/how-long-does-bag-in-box-wine-last-ask-decanter-374523/